Le maté est l’infusion de feuille de yerba maté qui est surtout consommée en Argentine. Cette boisson est maintenant de plus en plus populaire grâce à sa concentration en caféine et en polyphénol qui ont des bienfaits sur notre corps.
Où et pourquoi acheter du maté bio ?
Le maté est une boisson traditionnelle d’Amérique du Sud qui a de nombreux effets bénéfiques sur le corps. De plus, sa vente est de plus en plus industrialisée à cause des profits qu’elle rapporte. Cela a un effet néfaste sur sa qualité, c’est pour cela qu’il est conseillé de choisir un maté bio pour sa consommation. Pour en trouver, on peut acheter du yerba maté bio dans un magasin ou une boutique de thé, café et d’infusion où on peut en trouver de toutes les sortes et de toutes les origines. On peut aussi en trouver sur des sites Internet, où on peut se faire livrer et avoir des prix plus raisonnables sur son maté. On peut aussi y trouver les matériels nécessaires pour sa consommation comme la bombilla, le maté (le récipient), des thermos et le yerba maté. Si l’on veut la consommer dans les règles de l’art.
Mais il est aussi possible de l’infuser comme pour un café ou du thé. En la consommant en modération, cela permet de lutter contre les maux de têtes, la fatigue, la dépression nerveuse et les douleurs rhumatismales. Elle permet aussi de lutter contre la fatigue, d'améliorer la vigilance et les performances cognitives. Grâce à sa concentration élevée en caféine. De plus, sa concentration en polyphénol qui permet d’améliorer notre système immunitaire surtout cardiovasculaire. Elle permet aussi de mieux perdre du poids et aide aussi à mieux s’hydrater. Pour voir plus d'information, veuillez cliquez ici
Comment bien choisir son maté ?
Il existe toutes sortes de yerba maté qu’on puisse acheter. Il est alors important de les connaître. Il y a d’abord les matés qui viennent du Paraguay. Elles ont un arôme de fumée profonde et de poudre, puissante et offrent une excellente stimulation. Elles sont aussi très appréciées à froid. Pour le maté venant du Brésil, il y a le Verde Mate qui n’est pas très puissant, mais possède un goût organique et herbacé. Il y a aussi le yerba maté bio qui provient de l'Argentine, qui a la saveur de houx, un goût amer subtil et équilibré. Ainsi, il y a différentes sortes de variété comme l’Elborade, la Suave, la Selection Especial. Il existe aussi les matés aromatisés comme le Verde Mate et le Guarani. Il y a des matés biologiques comme le Soul Mate qui vient d’Argentine. Et pour un achat de maté, il est conseillé d’acheter du maté dans des boutiques bien notées et qui offrent des produits divers de bonne qualité.
Tout savoir sur le maté
La plante yerba maté a pour origine en Amérique du Sud, au Paraguay et en Argentine. Elle a d’abord été consommée en mastication et puis en infusion au XVIIème siècle. Pour sa préparation, il faut remplir la calebasse de maté puis faire un trou avec un la bombilla et l’insérer. Puis il faut y verser de l’eau chaude mais pas bouillante. Attendre un peu puis la boire et refaire les mêmes étapes jusqu’à ce que le maté perde ses goûts.
Et pour le boire, on peut le faire au réveil, au petit-déjeuner, avant le travail, à la pause-café, après un gros repas, avant et après une séance de sport, avant une longue nuit de travail ou des examens. On peut le boire durant un moment entre amis, un lendemain de soirée ou quand il fait froid. Et pour la quantité à prendre par jour, une cuillère à café suffit largement ou une à deux feuilles par tasse. L’achat de maté bio peut coûter entre 3 et 35 € selon les origines, la qualité, …
Quelques informations à connaître
Le yerba mate est une plante, et la civilisation occidentale n'était pas connue avant la colonisation à grande échelle vécue par certaines civilisations. Il vient principalement d'Amérique du Sud, plus précisément de la région amazonienne d'Amérique du Sud. Cette plante appartenant au genre Ilex, une plante qui a la capacité de s'infuser à travers ces feuilles. Ses bienfaits la rendent très célèbre dans le monde occidental, elle est considérée comme une plante médicinale, une plante pharmaceutique.
Il existe encore des problèmes environnementaux dans la production de la mate biologique, car il est encore difficile de fournir aux consommateurs la quantité nécessaire grâce à une production durable. Cependant, des efforts sont déjà faits pour produire plus sans perturber l'équilibre de l'écosystème forestier en Amérique du Sud. Le yerba mate présente de nombreux avantages, c'est pourquoi cette plante est si célèbre. Il se situe à peu près entre les bienfaits du thé et les bienfaits du café. L'effet du yerba mate sur le corps est très rapide et significatif. Aujourd'hui, vous pouvez acheter n'importe quel type de maté en ligne.