Le cocktail Made in France !

Cosy Tarte Sablée aux Fraises

Un parfum de fraise fraîche, des notes gourmandes de pâtisserie au beurre !

C’est avant tout le résultat d’un mariage gourmand d’ingrédients authentiques et français, sélectionnés pour leur qualité, comme celle de nos fraises fraîches du Périgord réduites en jus par nos soins. Le talent de nos Chefs pâtissiers a fait le reste…

L’ensemble est très frais, avec la sensation d’être au-dessus d’une tarte aux fraises juste dressée, étonnant ! Sans être trop sucré, l’acidité des fraises et la perception d’une touche de crème fouettée sont un ravissement pour le palais.

Cosy Tarte au Citron Meringuée

Une acidité et des notes de citron en écho à la douceur de la meringue !

Une rencontre d’ingrédients nobles, aux origines réputées, comme celle de la Sicile pour notre jus de citron. Le tout orchestré par le génie de nos Chef pâtissiers.

Toutes les composantes d’une tarte au citron meringuée se déclinent admirablement : citron, citron confit, zeste d’orange, meringue légèrement dorée, pâtisserie au beurre… En bouche, c’est un feu d’artifice de fraîcheur acidulée !

Cosy Clafoutis aux Griottes

Le goût acidulé de la cerise griotte mêlé aux notes de pâte à peine sucrée !

Est à l’origine de ce cocktail au style si gourmand, un assemblage de produits nobles, issus d’une sélection rigoureuse comme notre pur jus de cerise et notre concentré de Griottines. Pour parfaire le tout, nos Chefs Pâtissiers ont mis leur grain de sel (ou de sucre ?:)…

Au-dessus de votre verre, inspirez… la griotte fraîche, un léger goût de noyau, qui laissent ensuite place aux notes de clafoutis sortant du four. Délicat et gourmand, à l’instar de ce classique de la pâtisserie de Printemps.

Cosy Tarte Tatin Caramélisée

Nostalgie des pommes cuites avec une petite touche de caramel beurré…

Tout un art que celui de nos Chefs Pâtissiers qui, pour élaborer cette boisson, ont réunis avec subtilité et gourmandise des produits vrais et authentiques comme notre pur jus de pomme de Normandie.

S’expriment ainsi des notes subtiles de tarte Tatin, de pâtisserie chaude et gourmande conjuguées à une belle fraîcheur. Une gorgée, et c’est une sensation de plénitude qui vous envahit.

Cosy gâteau au chocolat Framboises

La force du chocolat twisté par le raffinement de la framboise  !

Le secret de la qualité de notre produit aux notes si subtilement gourmandes ? le savoir-faire et l’exigence de nos Chefs Pâtissiers conjugués à des ingrédients authentiques de qualité renommée comme par exemple notre cacao d’Afrique de l’Ouest et notre pur jus de framboise !

Ainsi… Succombez à la framboise fraîche, puis aux délicates notes de gâteau au chocolat sortant du four ! Dégustez : délicat et gourmand.

Cosy Fondant au Chocolat

L’expression gourmande et puissante de la fève de cacao !

Des Chefs pâtissiers pour l’expertise, des ingrédients nobles et d’origine comme notre cacao d’Afrique de l’Ouest : voici la recette de ce cocktail qui frôle la perfection gustative !

Respirez… et laissez vous séduire par les notes de chocolat noir, de caramel beurré, de pâtisserie chaude et gourmande! Prenez une gorgée… du velouté, un goût de chocolat fondant qui apportent une sensation de plénitude.

Les composantes du cocktail pâtissier
Gabrielle, la robuste chocolat, café, fraîcheur et luxure